Platos con marcas para reducir las raciones

 
Objetivo: controlar el tamaño de las raciones. Según un estudio canadiense, del que se hace eco El Mundo, usar platos y boles con marcas que indiquen la cantidad adecuada de las porciones puede ayudar a perder peso y bajar los niveles de glucosa.
Este trabajo, publicado en el último número de la revista ‘Archives of Internal [...]

Semana de cocina dietética en Villarrobledo

Hasta el próximo viernes 29 de junio tiene lugar en Villarrobledo (Albacete) la VII Semana de Cocina Dietética organizada por la Asociación de Diabéticos de Villarrobledo con la colaboración de la profesora de Cocina de la Universidad Popular Inés Gómez.
Se impartirá un curso de cocina práctica todos los días de 16.30 a 18.30 horas, donde [...]

Con una alimentación equilibrada se aumenta la productividad en el trabajo

Los buenos hábitos alimenticios favorecen el rendimiento durante la jornada laboral. Los expertos recomiendan hacer un buen desayuno y en la medida de lo posible optar por la comida casera. Según la OMS, la alimentación es, después del tabaco, el segundo factor de riesgo cardiovascular.
Existen estudios que aseguran que el treinta por ciento de los [...]

Editada en Navarra una guía sobre consumo responsable en alimentación

 
El Centro de Recursos Ambientales de Navarra ha editado una nueva guía sobre consumo responsable en los productos de alimentación. La publicación ha sido realizada en colaboración con el Servicio de Consumo del Gobierno de Navarra y con la Red de Economía Alternativa y Solidaria (REAS).
La publicación, de la que se han editado 5.000 [...]

La regularización de los alimentos funcionales entra en vigor en julio

Según informa Vivirmejor.es a partir del próximo 1 de julio entra en vigor la nueva reglamentación europea sobre alimentos funcionales, según la cual las propiedades atribuidas a cada uno de estos productos deberá basarse en datos y estudios científicos comprobables, según ha dicho la experta en nutrición, Marta Guarro. “A partir de ahora nos [...]

¿Cuánto cuesta comer a la semana?

Hemos encontrado esta noticia curiosa en Alt1040:
Hace unos años, el fotógrafo Peter Menzel decidió viajar por el mundo y fotografiar a 30 familias de 24 países de todo el mundo. La idea era fotografiar a las familias, junto a la comida que consumirían esa semana, además de tomar nota del gasto por cada una de [...]

Casi la mitad de los españoles no consume dos raciones diarias de fruta

El 43% de los españoles no consume las dos raciones diarias de fruta recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para llevar una dieta equilibrada, según pone de manifiesto el estudio “Hábitos alimenticios de los españoles 2006″ elaborado por Hero Nutrición en colaboración con la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), En concreto, [...]