Mayo 2, 2007...1:38 pm
Una adecuada dieta ayuda a sobrellevar el cáncer
Según el Ideal “Muchos enfermos oncológicos padecen problemas de alimentación. «El 80% de los pacientes con cáncer avanzado están malnutridos», ha dicho Carmen Gómez Candela en el quinto congreso de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Avanzada (SENBA), que se ha celebrado en Bilbao. La jefa de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital de la Paz, de Madrid, indicó que una alimentación adecuada no cura un cáncer, pero «ayuda a que el enfermo responda al tratamiento y mejora su ánimo y calidad vida».
Los pacientes de cáncer malnutridos suelen tener, en general, falta de apetito, sensación de saciedad, vómitos y estreñimiento. «Cuando está desnutrido, el enfermo responde peor a los tratamientos de quimioterapia y radioterapia, tolera menos dosis y sufre más los efectos secundarios. En cirugía, influye hasta el punto de que, en algunos casos, ha de retrasarse la intervención para mejorar el estado nutricional del enfermo y se encarece el coste del tratamiento. Algunos estudios estiman que el tratamiento de un paciente oncológico con desnutrición puede costar el doble o incluso el triple que el de otro correctamente alimentado».
La malnutrición no tiene la misma incidencia en todos los tipos de cáncer ni en todos los estadios de la enfermedad. Así, si en la fase terminal pueden sufrirla ocho de cada diez enfermos, en las primeras depende del tumor. «En sus primeras fases, los que afectan al aparato digestivo y al pulmón llegan a provocar problemas alimentarios al 40% de los pacientes, mientras que los ginecológicos no producen pérdida de peso inicialmente, pero sí en los estadios más avanzados».
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