‘Desayuna y aprueba…prueba a desayunar’

Más de 55.000 niños de entre tres y doce años participan en la campaña ‘Desayuna y aprueba…prueba a desayunar’, que se lleva a cabo en cerca de setenta colegios de toda España, y con la que se pretende enseñar a los pequeños a empezar el día correctamente para poder rendir bien en el colegio.
Sólo un [...]

Diez razones para comer verduras a diario

Con motivo del reciente Congreso Internaciona Vive las Verduras celebrado en Pamplona y en el que estuvimos por allí, os traemos Diez razones para comer verduras a diario.  La última encuesta nacional sobre hábitos alimentarios en la infancia y adolescencia (Estudio Enkid, 1998-2000), en la que participaron más de 3.500 individuos [...]

Día Nacional del Celiaco

 
Hoy celebramos el Día Nacional del Celiaco, todas esas personas que no pueden ingerir alimentos con gluten. Por eso en este blog os recordamos una artículo que publicamos en la revista Consumer hace un tiempo:
Celiaquía: La dieta es el tratamiento único
El tratamiento de esta enfermedad es exclusivamente dietético y consiste en eliminar todo el gluten [...]

En Nudieva hemos comenzado a colaborar en un blog sobre gastronomía navarra: Qué se cuece. Entre los que escribimos nos encontramos periodistas, cocinero, nutricionista, historiador, expertos en marketing y turismo. En el weblog iremos contando la actualidad sobre los alimentos de Navarra. Esperamos que os guste.

Centros de adelgazamiento: una falta de rigor muy gruesa y una información muy liviana

Nudieva ha participado en la elaboración del último reportaje con el que se abre el número de mayo de la revista Consumer: “Centros de adelgazamiento: una falta de rigor muy gruesa y una información muy liviana”
En el reportaje se afirma que el 68% de los centros suspende, el 46% propone tratamientos con ‘productos estrella’, uno [...]

Programas para mayo de Nudieva en Localia TV

Para el mes de mayo, los martes a la una y media del mediodía, estos son los temas que desde Nudieva abordaremos en el programa de cocina de Fernando Canales en Localia TV.
15 de mayo: Adelgazar, ¿presión social?
22 de mayo: Acudir a un especialista para iniciar un régimen
29 de mayo: Verdades y mentiras sobre adelgazar [...]

El 93% de los españoles no conoce su Índice de Masa Corporal

En informaciones aparecidas en El Correo nos alertan sobre el desconocimiento del Índice de Masa Corporal.
“El Indice de Masa Corporal es el peso en kilogramos dividido por la altura en metros al cuadrado. Si es inferior a 18,5, el peso es insuficiente. Entre 18,5 y 24,9, es normal. Entre 25 y 26,9, existe sobrepeso de [...]

Solicitan la asignatura de nutrición

Según informa Jano Online el director gerente de la Federación Española de Nutrición, José Manuel Ávila, apuesta por impartir en los colegios una asignatura dedicada a la nutrición, a través de la cual los niños puedan “aprender a comer de forma saludable” y evitar trastornos alimentarios como la anorexia, la bulimia o incluso la ortorexia, [...]

Una adecuada dieta ayuda a sobrellevar el cáncer

Según el Ideal “Muchos enfermos oncológicos padecen problemas de alimentación. «El 80% de los pacientes con cáncer avanzado están malnutridos», ha dicho Carmen Gómez Candela en el quinto congreso de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Avanzada (SENBA), que se ha celebrado en Bilbao. La jefa de la Unidad de Nutrición y Dietética del [...]