Según leemos en el periódico norteamericano La Opinión “la forma en que los ancianos se alimentan determina en gran parte su estado físico y mental. Sin embargo, muchos de ellos dejan de lado los buenos hábitos alimenticios o comen muy poco, poniéndose en riesgo de enfermarse. A medida que el individuo envejece comienza a comer menos debido a que va perdiendo el sentido del olfato y del gusto de paladar. “Muchos dejan de ingerir alimentos o comienzan a ponerles más condimentos, que los expone a presión alta o colesterol. Las personas de edad avanzada tienen que ingerir una dieta balanceada que incluya carbohidratos, proteínas, frutas, verduras y productos lácteos”, explica la especialista. En la tercera edad se requiere menos calorías que en la juventud. Después de los 60 años de edad, las células del cuerpo presentan un metabolismo más lento; por lo tanto, las calorías que se necesitan disminuyen y resulta importante llevar el conteo de las que se ingieren durante el día”.
En Nudieva tenemos experiencia en cuestiones de Nutrición y Tercera Edad. Aqui os dejamos la parte de la Guía Cómo alimentarse según la edad, el capítulo dedicado a los mayores de 60 años, publicado en Consumer sobre el tema. En él se dan pautas nutricionales así como raciones diarias recomendadas de alimentos.
Foto de Perla
1 comentario
Julio 8, 2009 a las 10:29 pm
k aburrido …..enverdd ……esa kosa ….estupida:P